Сальмонеллёз – это очень распространенное заболевание и, к счастью, в большинстве случаев не требует медицинского вмешательства. Что такое сальмонеллез? Сальмонеллез является самым распространенным видом диареи в мире. Ежегодно регистрируются десятки тысяч случаев заболевания, чаще всего летом. Хорошей новостью является то, что это количество постепенно уменьшается с годами. Сальмонеллез вызывается некоторыми бактериями рода Salmonella , и бактерии этого рода ответственны за другие опасные заболевания, например, такие как брюшной тиф...

Сальмонеллез остается одной из самых распространенных пищевых инфекций, однако врачи уверяют: достаточно соблюдать всего нескольких простых привычек при готовке, чтобы свести риск заражения к нулю. Вместе с экспертами разбираем, что это за инфекция и как защитить от нее себя и семью. Материал прокомментировали Александр Горелов, заместитель директора по научной работе ФБУН ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора, академик РАН; Юлия Юшина, руководитель лаборатории микробиологии, заместитель руководителя испытательного центра ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им...

Вы когда-нибудь задумывались, почему после вроде бы обычного ужина вдруг скрутило живот, поднялась температура и началась такая слабость, что встать с кровати невозможно? Чаще всего мы списываем это на «что-то не то съел» или «простудил живот». Но иногда за этими симптомами прячется кое-что посерьёзнее. Сальмонелла. Маленькая бактерия, которая не имеет ни запаха, ни вкуса, ни цвета. Она просто есть. И ждёт своего часа. Сальмонелла - не редкость. Это одна из самых частых причин пищевых отравлений в мире...

— Замки я поменяю сегодня же! Мне всё равно, что это твоя сестра. Она больше не войдёт в мою квартиру, — заявила Кира так ровно, что даже сама удивилась собственному голосу. В прихожей стало тихо. Ещё минуту назад там шуршали пакеты, щёлкала молния на чужой сумке, скрипела дверца шкафа, а теперь все трое будто застыли на разных сторонах одной и той же пропасти. Зоя, сестра мужа, стояла у входа в короткой куртке, с телефоном в руке и с тем самым выражением лица, которое Кира за последние недели успела выучить до мелочей...