- Извините, а можно я вам одно фото покажу? - спросила я у водителя такси загадочным тоном. - Только что сфотографировала, когда шли на посадку. Это прямо в море такая штука. Не знаете, что это? Я протянула ему телефон...

Что такое сальмонеллез и в чем его причины Сальмонеллез - острое инфекционное заболевание, вызываемое бактериями сальмонеллы. Существует более 1500 видов сальмонелл. Бактерии грамотрицательные и относятся к семейству энтеробактерий. Сальмонеллы обладают высокой устойчивостью, долгое время выживают в окружающей среде. Выяснилось, что в воде они живут до 120 дней, в морской до 217 дней, в мясе - более года. Комнатная температура создает идеальные условия для их размножения в пище. Риск употребления...