По моему опыту, самая вкусная солянка – в Питере. Не знаю, как так получается, но там в самом задрипанном кафетерии с пластиковым интерьером вам подадут великолепную сборную солянку в миленьком горшочке. И в блюде этом будет всё, что требуется для превосходного вкуса – и мясо разных сортов, и правильные оливки, и долька лимона. Так что город на Неве в гастрономическом плане у меня ассоциируется не с шавермой или пышками, а с солянкой. Авторитеты всё никак не могут договориться о происхождении названия этого блюда...

Всем привет вот очередная заготовка на зиму, а что?... готовим сани с лета. Кто его знает какая будет зима... я не паникер... но мне кажется пусть лучше у меня на полочке стоит своя заготовка, чем зимой в три дорого покупать консервацию в магазине... Уже закатала из того что планировала: - абрикосы в сиропе, абрикосовое варенье. - Заморозили зелёный горох. - Сварила вишню, и заморозили без косточек - наморозила немного помидор, немного завялила - сливы пикантные с острым перцем - посолила огурцы - замариновала кабачки, закатала жаренные кабачки, посушила...