Самый популярный и знаменитый салат среди российских семей Оливье, оказывает большинство готовят неправильно. А ведь его история начинается с 60-х годов XIX века. Настоящий салат Оливье по рецепту 1897 году готовится не с вареной колбасой, а с рябчиками, раковыми шейками, трюфелями и корнишонами. в ХХ веке вместо рябчиков использовали курятину, а корнишоны заменили на маринованные огурцы. Сегодня я хочу рассказать, как готовлю Оливье я для своей семьи. Получается вкуснее, чем у остальных. Но...