Летом такой салат у нас заходит "на ура", он легкий, вкусный, свежий и хрустящий - прекрасно подходит к любым блюдам, шашлыку и др. Ну а мне этот салат полюбился еще и за то, что его очень просто и быстро готовить. Для него не нужно варить ингредиенты - все можно сразу нашинковать, заправить и подавать на стол. Просто, быстро и вкусно - все, как я люблю. Приготовление: Капусту мелко нарезаем. Если она ранняя (а именно такую я и использую летом), ничего дополнительно с ней делать не нужно. Если же капуста зимняя, рекомендую помять ее руками с солью...

Наши хозяйки щепетильно относятся к салатам на праздничном столе, особенно к их разнообразию и количеству. Однако иногда невозможно есть салат, когда это гуща непонятно каких овощей, потерявших не только свежесть, но вид. Следуйте несложным правилам и ваши салаты всегда будут уходить на ура. Правило 1. Количество ингредиентов У сырых овощей обычно яркий вкус, их в салате должно быть не более 3х основных составляющих. Зелень, орехи, и мелко резаные усилители вкуса вроде перца не считаются. Основной вкусовой мотив задает соотношение максимум 3х, а лучше 2х продуктов...