Салат "Белые ночи" с маринованными грибами, обжаренным луком, свининой и сыром. Его хорошо брать на работу вместо второго блюда - уж очень он сытный. Вчера разбирала листочки с рецептами для переноса их на сайт и мне попался интересный слоёный салат с романтичным названием «Белые ночи» со свининой, сыром и маринованными грибами. Кроме того, в состав салата входит вареная морковь. Если вам не нравится контрастный сладкий вкус моркови в достаточно соленом салате, морковку можно не добавлять – у салата получается и так очень насыщенный вкус...

Свинина, жаренная с грибами, является очень вкусным и сытным блюдом, которое можно подать к праздничному или семейному ужину. Рецепт жареной свинины с грибами требует наличия доступных ингредиентов и их небольшого количества. Для его приготовления используется свинина, которую можно заменить вырезкой или мякотью, взятой с задней части корейки. Время маринования мяса перед жаркой – около часа, а время термической обработки – 20-30 минут. Ингредиенты На 4 порции: 1,2 кг свинины, 1,5 кг свежих грибов (белые, шампиньоны), 4 ст...