Салат "Белые ночи" с маринованными грибами, обжаренным луком, свининой и сыром. Его хорошо брать на работу вместо второго блюда - уж очень он сытный. Вчера разбирала листочки с рецептами для переноса их на сайт и мне попался интересный слоёный салат с романтичным названием «Белые ночи» со свининой, сыром и маринованными грибами. Кроме того, в состав салата входит вареная морковь. Если вам не нравится контрастный сладкий вкус моркови в достаточно соленом салате, морковку можно не добавлять – у салата получается и так очень насыщенный вкус...

Салат из древесных грибов обладает удивительной текстурой — он хрустящий и слегка пружинистый, что делает его не только вкусным, но и интересным по ощущениям. В этом рецепте подробно расскажу, как правильно замачивать и готовить древесные грибы, чтобы они полностью раскрыли свои вкусовые качества. Древесные грибы, также известные как муэр или древесное ухо — это съедобные грибы, растущие на деревьях. В свежем или размоченном виде они имеют полукруглую форму, напоминающую ушную раковину, и варьируются по цвету от светло-коричневого до чёрного...