Само название «гомеопатия» происходит от греческих слов ὅμοιος — «подобный» и πάθος — «болезнь». Соответственно суть гомеопатии состоит в том, чтобы лечить «подобное подобным», как об этом писали Гиппократ и Парацельс. А придумал такой сомнительный вид медицины некто Самуэль Ганеман в 1790 году в шотландской Саксонии. Сам по себе он был очень посредственный врач, а городок, в котором он жил, был на столько мал, что не многие саксонцы знали о его существовании.  Сама идея о попытках такого лечения...

На Кавказе все знают, что такое мацони – это оригинальный кисломолочный продукт, напоминающий одновременно кефир, простоквашу и жидкий йогурт. Как сделать мацони, знает каждая хозяйка в кавказской деревне. Обычно этот напиток готовят из прокипяченного коровьего молока, но подойдет и козье, и буйволиное, и овечье молоко. Мацони любят и в Грузии, и в Армении, где, кстати, его называют мацун. Как в йогурте и в простокваше, в мацони содержатся молочнокислые бактерии и болгарская палочка. Среди полезных...