Помню, как в первый раз купил самогонный аппарат. У меня товарищ хорошо разбирался в этой теме и сразу же провёл краткий экскурс, рассказав об основных тонкостях. Оказывается, самогоноварение это увлекательный процесс, требующий некоторых знаний в физике и химии. Тогда от друга впервые услышал, что у самогона есть 3 фракции - голова, хвост и тело. И что для достижения мягкого и чистого вкуса необходимо отделить "головы" и "хвосты" из самогона. Делаю домашний самогон уже на протяжении 10-12 лет....

Самогон – напиток, который стал неотъемлемой частью русской культуры и истории. Технология изготовления передавалась из поколения в поколение. В чем особенности этого вида алкоголя и какие полезные свойства он имеет? Самогон — это крепкий алкогольный напиток, получаемый путем перегонки браги. Готовится традиционно в домашних условиях. Брага обычно готовится из сахара, дрожжей и воды, но также могут использовать различные зерновые, фрукты и ягоды, которые содержат сахарозу или крахмал. После брожения брагу подвергают дистилляции, чтобы получить конечный продукт — самогон...