Польза и вред сахарозаменителей: что выбрать? Сахарозаменители стали популярной альтернативой обычному сахару, особенно среди тех, кто следит за своим здоровьем, контролирует вес или страдает от диабета. Однако вокруг сахарозаменителей существует множество мифов и споров. Одни считают их безопасным и полезным продуктом, другие — потенциально вредными для здоровья. В этой статье мы подробно разберем, что такое сахарозаменители, какие их виды существуют, в чем их польза и вред, а также поможем вам сделать правильный выбор...

Для удобства классификации все вещества мы будем называть сахарозаменителями 🙏 это простой сахар, который естественно содержится во многих фруктах и меде. Она широко используется как подсластитель в пищевой промышленности, а также может быть добавлена в некоторые продукты в виде фруктозно-глюкозного сиропа. Калорийность соответствует калорийности сахара — 4 ккал/г, но при этом фруктоза слаще сахара практически в 2 раза, соответственно для придания нужного сладкого вкуса, ее количество может быть снижено...