Сахарозаменители — это вещества, которые используются для придания сладости продуктам питания без добавления калорий, присущих обычному сахару. Они могут быть как натурального, так и искусственного происхождения. Наиболее распространенные виды сахарозаменителей включают аспартам, сахарин, сукралозу, стевию и эритритол. Первоначально сахарозаменители были разработаны для людей с диабетом, которые нуждались в контроле уровня сахара в крови. С течением времени они стали популярны не только среди этой группы людей, но и среди тех, кто стремится похудеть или следить за своим весом...