САХАРНЫЕ ПИРАМИДКИ Предлагаем вашему вниманию очень простое и забавное занятие для деток - проведем исследование на предмет твердости сахара. На первый взгляд он твердый, но стоит его намочить... Вам понадобятся: - сахар кубиками (рафинад); - подкрашенная вода (можно использовать гуашь или пищевые красители); - пипетка. Начните с формирования разноцветных "луж" на столе или в белой тарелке. В эти "лужи" опустите кубик сахара, вначале один. Понаблюдайте. Что происходит? Сахар становится "губкой", он впитывает в себя цветную воду, а впоследствии растворяется. Потом сделайте из сахара пирамиды и начните поливать их разноцветной жидкостью. Не бойтесь смешивать цвета. Наблюдайте как пирамиды рушатся. Почему они рушатся? Сухой сахар - крепкий, а когда его намочили, - он тает, поэтому наши пирамиды разваливаются.
Время почувствовать себя фараоном и построить свою кулинарную пирамидку! А сделать это очень просто — следуйте этому рецепту и пирамидки будут радовать вас и ваших близких чудесным, тонким вкусом. Они украсят ваш праздничный стол. Что понадобится? Шаг 1. Баклажаны и помидоры нарежьте кружочками толщиной 1 см. Шаг 2. Разогрейте растительное масло в сковороде и обжаривайте баклажаны на среднем огне на по 4 минуты с каждой стороны. Шаг 3. Для соуса чеснок очистите, пропустите через пресс и смешайте со сметаной, сахаром, уксусом и петрушкой...