Многие хозяйки, увлекающиеся кулинарией, в процессе готовки сталкиваются с затруднением — в рецепте многие ингредиенты указаны в граммах. Как определить, сколько продукта требуется взять, если под рукой нет кухонных весов? На помощь в этом случае придет кулинарная шпаргалка. Пользуясь ей, не составит труда отмерить нужное количество продукта, пользуясь столовыми приборами или посудой. Если вы планируете испечь по рецепту торт, пирог или любой другой кулинарный изыск, требующий четкого соблюдения рецептуры, заменить весы можно обычным граненым стаканом...

Коржи: мука 150 грамм сливочное масло 75 грамм сахарная пудра 30 грамм желток 1 шт соль щепотка ванилин щепотка Начинка: сливочный сыр 250 грамм сахарная пудра 50 грамм яйцо 1 штука лимонный сок 1 ч. л. мандарины 2 шт сметана 1 столовая ложка крахмал кукурузный 1 чайная ложка Приятного просмотра и хорошего настроения!💗 В глубокую миску просеиваем через сито муку, всыпаем сахарную пудру,ванилин ,щепотку соли и все вместе перемешать. Добавляем холодное сливочное масло и руками растираем в мелкую крошку...