В прошлой статье я рассказала вам про пищевую печать, чем отличается сахарная бумага от вафельной и как совмещать картинки на одном листе. Сегодня расскажу как правильно крепить картинки на торт, чтобы они не растаяли и дожили до праздничного момента...

В жизни каждой девушки наступал тот самый момент, когда она хочет заказать торт с Серканом Болатом 🤭 И каждый уважающий себя кондитер не может отказать ей в такой радости  Но как же это сделать?  Ответ прост — сахарная и вафельная печать👇🏻 1️⃣В чем разница между сахарной и вафельной печатью? 1)Состав   ⁃ Сахарная бумага — это тонко раскатанные белые листы кондитерской мастики, которые имеют сладкий вкус и часто выраженный запах ванили. В состав входят, вода, сахар, загустители, стабилизаторы...