Поводом для поста стали ваши комментарии. Тему считаю интересной и для многих полезной! Ребята, присоединяйтесь к обсуждению и делитесь своими примерами: у кого как ведут себя сахара через час после еды и какой алгоритм действий в ситуации, описанной ниже, применили бы вы. ⠀ ☝ Ситуация: Перед обедом сахар 7,2. Обед: Борщ, два хлеба, чашка чая чёрного со стевией натуральной. Подколка на еду 4 ед. СК через час - 13,4. Подколка на высокий сахар 1 ед. Сахар через 15 минут - 10,0. Через 30 минут СК - 3,2...

Всем доброго дня! Сахар после еды подскакивает у всех. Вопрос лишь в том, насколько высоко, и как быстро он потом снизится. После 50 лет организм реагирует на ту же порцию еды медленнее: инсулин вырабатывается не так бодро, мышцы ленятся впитывать глюкозу, а поджелудочная устает от постоянной готовности. Но есть три способа, как это исправить без ненужного героизма и без уныния. Так и делаете? Отлично: сначала салат БЕЗ хлеба, углеводы (хлеб) — потом. Но что-то подсказывает мне, привычка начинать с салата, именно без! хлеба, не = понимание, как это работает...