Это один из рецептов, переходящих из поколения в поколение. Моя бабушка готовила такой сахар, когда я была маленькая, ели мы его вместо конфет. Сейчас такой рецепт пригодится, если сладости закончились, а что-то печь или идти в магазин не хочется. Ингредиенты В кастрюлю насыпаем сахар и наливаем молоко. Стакан берите один, как для сахара, так и для молока. Я взяла мультиварочный, это 160 мл. Крышку на протяжении всей варки не закрываем. Ставим на сильный огонь, помешиваем, чтобы сахар растворился...

При приготовлении сиропа используют разные пропорции, стандартной является 1:1 , на 1 кг сахара 1 литр воды . Доводим воду до бурного кипения, снимаем с огня, засыпаем сахар, помешиваем пока сироп не станет прозрачным , готово! Внимание! не забывайте...