Привет! Наверное многие, кто не знает, спорят какой стороной класть нори правильно, что бы рис прилипал. Так вот ответ - только один! Листок нори - это второй по важности продукт во вкусных сушах и роллах. Почему? - Спросите Вы. Именно из-за вкусного свежего листочка нори, мы любители японской кухни и чувствуем этот прекрасный вкус моря, именно из-за него все продукты: сыр, огурчик, рыбка кажутся еще божественней, чем обычно! Так, что друзья, покупайте хорошие свежие нори...
Варить рис для роллов у меня никогда не получалось, но я нашла рецепт, который вышел потрясающим, делаюсь находкой
Тонкими кусочками режим рыбку и огурец (из огурца удалить сердцевину)
Берем коврик для роллов и обматываем его раза 3-4 полиэтиленовой пленкой...