Тонкий армянский лаваш — вещь универсальная. Но стоит произнести «лаваш с начинкой», как воображение сразу рисует шаурму с майонезом и кетчупом. А ведь есть десятки других, куда более изящных и домашних способов превратить этот пресный хлеб в сытное горячее блюдо. Мы предлагаем три рецепта, которые не имеют ничего общего с уличным фастфудом. Вы приготовите лаваш с грибами и расплавленным сыром в сливочном соусе. Сделаете рулет из лаваша с пряной курицей, болгарским перцем и томатным соусом. А также завернете в лаваш нежную творожно-шпинатную начинку с орехами...

В мире быстрых ужинов и перекусов рулеты из лаваша – мастхэв. Они просты, удобны для пикника и вариативны: начинка может быть диетической, праздничной, трендовой или «вкусной, но калорийной». Я собрала...