Ещё недавно все говорили о позитивном влиянии молока на людей всех возрастов. Но в последнее время ситуация изменилась, и сейчас всё больше специалистов расходятся во мнениях. С какого возраста можно давать ребёнку молоко и какие существуют ограничения? Польза и вред коровьего молока Существовало убеждение, что у детей есть особые лактоферменты, способные расщеплять белок из коровьего молока, но с возрастом они пропадают. Последние исследования опровергли эту теорию — человек со здоровой пищеварительной...

Коровье молоко в питании взрослых и детей окружает большое количество мифов. В различных источниках можно прочесть противоположные мнения как по поводу того, с какого возраста давать молоко, так и про то, действительно ли оно полезно. Давайте изучим его подробнее. Молоко — питательный и довольно вкусный продукт. Его можно пить отдельно или добавлять в различные блюда: каши, десерты, выпечку. В нём содержится кальций в легкоусвояемой форме, что благоприятно сказывается на здоровье костей и зубов...