Такой сладкий и доступный изюм в период ОРВИ окажет помощь детям - как малышам при адаптации в садике, так и школьникам. Полезные свойства изюма обширны, ведь его состав богат ценными микроэлементами. Этот сухофрукт обладает противовоспалительными, иммуностимулирующими, ранозаживляющими, антибактериальными, мочегонными, успокаивающими свойствами. Сушеные ягоды различаются по сортам и размерам: мелкие и средние без косточек и более крупные с косточками. Название светлых, мелких сортов изюма без косточек – кишмиш (сабза), темных, очень сладких – коринка (бидана)...
Почему изюм может быть вреднее для ребенка, чем чипсы Такому заявлению удивляются многие мамы. Как так, ведь о вреде чипсов сказано везде, где только можно, а сухофрукты – полезны для организма. Однако, смотря с какой стороны на это взглянуть. Так, стоматологи высказывают альтернативное мнение. Члены британской ассоциации дантистов делали заявление о том, что сухофрукты создают не меньше проблем для детского здоровья, чем обычные сладости. Они прилипают к зубам и разрушают эмаль. Согласно исследованиям, многим детям старше пяти лет, приходилось удалять зубы. Дантисты считают, что в этом виноваты сладости и сухофрукты, присутствие которых в рационе ребенка не контролируют родители. Стоматологи считают, что использовать тот же изюм или курагу детям в качестве перекуса явно не стоит. Британцы пояснили, что даже такие вредные для организма в целом чипсы будут полезнее для здоровья зубов, чем сухофрукты. По словам дантистов, именно изюм, курага или другие подобные лакомства способствуют появлению кариеса. Особенно опасно, если ребенок съедает сухофрукты на ночь и при этом не чистит зубы. В этом случае разрушенной эмали следует сразу сказать «привет». Если разобраться, то доля правды есть. При сушке в сухофрукты добавляют сахар или вообще вымачивают их в сладком сиропе. Таким образом, сахара в них больше, чем в конфетах. Так, в 100 граммах кураги – 53 грамма сахара. Для сравнения, в обычной чайной ложке этого вещества всего 5 граммов. Вот и думайте. Фото: Legion Media