Часто владельцы домашних питомцев задумываются о том, можно ли угощать своих пушистых друзей кефиром. Этот вопрос особенно актуален, учитывая распространённое мнение о том, что молоко вредно давать кошкам. Действительно, большинство взрослых кошек не способны правильно переваривать обычное молоко из-за недостатка фермента лактазы, который расщепляет молочный сахар. Однако с кефиром ситуация обстоит иначе. В отличие от молока, кефир проходит процесс ферментации, во время которого особые бактерии преобразуют лактозу в молочную кислоту...

Кефир - кисломолочный напиток, который получают из молока с помощью брожения или сквашивания. Такой процесс приводит к образованию спирта, поэтому многие родители бояться давать напиток маленьким детям. Однако доля спирта в кефире настолько мала, что никак не отразится на организме ребенка, при условии, что у того нет проблем в функционировании пищеварения. Больший вред может нанести белок, содержащийся в кисломолочном продукте в достаточно высоком объеме. Он нередко вызывает аллергию у детей грудного возраста, поэтому вводить напиток в меню крохи нужно крайне аккуратно...