Иногда для вкусного перекуса не нужны ни духовка, ни сложное тесто, ни целый список необычных продуктов. Достаточно тонкого лаваша, кусочка курицы, свежих овощей и простого соуса — и получается закуска, которую удобно взять на работу, на дачу или на пикник. Но у рулетов из лаваша есть одна неприятная особенность: иногда они размокают, раскрываются при нарезке или теряют форму. Вроде бы всё сделано правильно, а вместо аккуратных аппетитных кусочков получается не слишком привлекательная начинка, вываливающаяся на тарелку...

Рулет из лаваша — это очень простое, быстрое и универсальное блюдо, которое отлично подходит для перекуса, праздничного стола или пикника. Его главное преимущество в том, что начинка может быть абсолютно любой — от мясной до овощной или даже сладкой. Я расскажу...