Не все выращивают шпинат, а между тем, это одна из самых ранних зеленных культур в огороде. А что нам нужно весной? Правильно! Витамины и микроэлементы! А их в шпинате хватает: в листьях большое содержание белка (как и во всех растениях семейства Маревых), легкоусвояемого железа, йода. Шпинат нередко называют “метлой” для кишечника, благодаря наличию в нем клетчатки. В общем, он - настоящий клад для всех поклонников ПП. При выращивании этой культуры я придерживаюсь некоторых правил, выработанных с годами на личном опыте...

Эти травы, цветы и овощи являются отличными растениями-компаньонами шпината, которые помогают отпугивать вредителей и привлекать полезных насекомых. Посадка некоторых овощных растений может оказаться непростой задачей, но неприхотливый шпинат хорошо растет с большинством других овощей, а также со многими травами и цветами. Некоторые из лучших растений-компаньонов шпината — это морозоустойчивые культуры, которые переносят холодные весенние и осенние заморозки, но шпинат также можно сажать последовательно с жаростойкими овощами, чтобы поддерживать продуктивность садов в разные времена года...