Форель готовится в духовке достаточно быстро: в среднем от 15 до 40 минут при температуре 180 градусов. Выбрав способ запекания (в фольге или в форме) и оценив размер тушки или кусочков, вы сможете точно определить, сколько по времени готовить форель в духовке. До запекания: 1. Прежде чем готовить форель, ее необходимо разморозить, медленно и щадяще: сначала в холодильнике, потом - при комнатной температуре. 2. Неразделанную тушку нужно почистить, выпотрошить, отрезать голову, хвост и плавники. Затем промыть и обсушить...

Если время поджимает или просто нет желания надолго задерживаться на кухне, выбирайте один из представленных рецептов и через 20 минут у вас на столе будет вкусный ужин. В процессе приготовления форель выделяет сок, а фольга не дает ему растечься, что позволяет приготовить эту рыбку идеально. Форель с лимоном и зеленью Ингредиенты на 2 порции: Оливковое масло – 2 ст. л. Форель – 2 шт. Лимон – 1 шт. Укроп и петрушка – по 2 веточки Соль и черный перец – по вкусу Как приготовить: 1. Подготовьте рыбу: помойте и положите ее на разделочную доску...