Малосольная форель — одна из самых вкусных домашних закусок, которую легко приготовить своими руками. Никаких сложных ингредиентов и долгих маринадов: только рыба, соль, сахар и немного перца. Форель получается нежной, ароматной и буквально тает во рту...

Форель прекрасна в любом виде — в солёном и копчёном, в жареном и запечённом, в отварном и на пару. Её можно добавлять в салаты и закуски, делать из неё рулетики с любыми начинками и тосты, варить супы и уху, жарить стейки и шашлыки. В приготовлении форель неприхотлива, а потому под силу даже начинающим кулинарам. Наши простые рецепты помогут вам узнать форель лучше и полюбить ещё больше. Количество порций: 4 Время приготовления: 25 мин + 1 ч на маринование Сложность: легко В ступке растолките листочки тимьяна, семена фенхеля, кориандр и лавровый лист...