Белое вино – один из самых тонких и изысканных напитков, который нуждается в тщательно подобранной закуске. И выбор продуктов очень сильно зависит от вкусовых оттенков вина, поскольку в нем могут быть, как дубовые и травянистые, так и цитрусовые нотки. Читайте наш полный гид по правильным закускам к белому вину, и вы никогда не ошибетесь. Белое вино производят из разных сортов винограда, причем как белых, так и красных, поскольку для этого напитка берут только бесцветную мякоть винных ягод. Чтобы ничто не испортило свежий вкус белого вина, сырье тщательно очищают в центрифуге...

Белое вино во все времена по праву считалось благородным и изысканным напитком. Современные виноделы предлагают просто невероятное их разнообразие. «Красный Север» расскажет, какие белые вина существуют и с какими блюдами их можно сочетать. Фото: fornStudio /Shutterstock/ Fotodom Правило, гласящее, что белые вина нужно подавать исключительно к рыбе, а красные — к мясу, давно изжило себя. Важно не только правильно подать сам напиток, но и подобрать подходящие к нему закуски. Без сомнения, одно из самых популярных белых сухих вин...