Котлеты – классика кулинарного меню каждой хозяйки. Свиные, говяжьи, куриные, рыбные, овощные, с начинкой или без. Котлеты должны быть сочными и нежными. Делимся секретами приготовления вкусных, нежных и сочных котлет. 1. Котлеты с сыром “Рокки” Это супер нежные куриные котлеты с сыром. Куриную грудку пропустите через мясорубку или измельчите до однородной массы при помощи блендера. Полученный фарш соедините с вымоченным в молоке хлебом. На лепешку из фарша выложите сыр, сформируйте котлетку и обваляйте с сухарях...

Котлеты – одно из самых популярных и любимых блюд домашней кухни. Они прекрасно подходят для обеда или ужина, а также могут стать отличным дополнением к праздничному столу. Но чтобы приготовить действительно вкусные и сочные котлеты, нужно знать несколько секретов и хитростей. В данной статье мы расскажем о том, как приготовить идеальные домашние котлеты, и поделимся тремя топовыми рецептами. Выбор мяса Первое, что нужно сделать перед приготовлением котлет – выбрать мясо. Для классических котлет чаще всего используют говядину, свинину и курицу...