Авокадо — плод с нежным вкусом. Его ценят за питательность и, несмотря на калорийность, содержание большого количества полезных веществ. Разбираемся в том, как употреблять авокадо в пищу правильно, чтобы их сохранить. Авокадо — плод с нейтральным поначалу вкусом, но нежным послевкусием. Его пищевая ценность связана с высоким содержанием жира, которое может достигать 15-30 процентов. В нем небольшое содержание углеводов (в расчете на 100 г) — 7,4 г; еще меньше белков — 2 г; жиров около 15,3 г; воды — 74,3 г...

Авокадо можно есть как самостоятельное блюдо, так и добавлять в различные салаты, супы или гарниры. Вот несколько способов приготовления авокадо: 1. Простой способ: нарежьте авокадо пополам по длине и удалите косточку. Вы можете добавить немного лимонного сока для сохранения свежести цвета мякоти. 2. Гуакамоле: измельчите мякоть одного авокадо вилкой до состояния пюре, добавьте 1-2 столовые ложки томатной пасты или помидоров нарезанных кубиками, пол чайной ложки измельченных зеленых перцев (можно использовать острый перец), щепотку кориандра и немного сока лимона. 3. Салат: порезать авокадо...