Какая самая распространенная в России и самая ошибочная закуска к коньяку? Лимон. На самом деле этот благородный напиток не терпит свежие цитрусовые. Читайте наш полный обзор идеальных закусок к коньяку, и вы никогда не ошибетесь в выборе продуктов для праздничного стола. Для получения коньяка виноградное вино дважды перегоняют, а затем заливают в дубовые бочки, где оно выдерживается многие годы. У этого процесса масса тонкостей, которые описываются в книгах и диссертациях. А вкус и аромат коньяка зависят от купажа напитков из разных бочек...

Доброго денька, камрады! Вот согласитесь, с чем сочетать вино знают практически все. О гастрономических сочетаниях с разными видами виски я тоже уже писал, помните? А что насчет коньяка? На ум приходит только ломтик лимона. Сегодня разберемся, какие продукты лучше всего сочетаются с этим крепким напитком и не перетягивают вкусовое одеяло на себя. Поскольку хороший коньяк имеет сложный букет, в пару к нему следует выбирать такие же сложные многоплановые блюда. Иначе этот благородный напиток просто-напросто потеряется и не сможет раскрыть все свои вкусоароматические нюансы...