Ингредиенты: Мясо свинина – 500 грамм (можно заменить говядиной, бараниной, курицей, любым мясом, которое Вам нравится) Фунчоза – 200 грамм Перец болгарский – 2 шт. Лук репчатый – 2 шт. Морковь – 1 шт. Огурец – 1 шт. Чеснок – 10 зубчиков Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Перец чили молотый - по вкусу Масло подсолнечное – 5-6 столовых ложек Уксус 9% - 3 столовых ложки Способ приготовления: В глубокую емкость наливаем два литра кипятка, добавляем столовую ложку без горки соли, перемешиваем, закладываем лапшу, оставляем минут на 10...

Экзотический продукт кухни Азии фунчоза – популярный гарнир и основа для традиционных блюд востока. Эту вермишель добавляют как в вегетарианские, так и в мясные кушанья. Подробнее о фунчозе рассказано в этой статье. Как выглядит Внешним видом напоминает рисовую лапшу: длинные белые, как снег, нити, скрученные кольцом. После варки фунчоза приобретает стекловидный вид. Поэтому эту лапшу называют «полиэтиленовой» или «стеклянной». Как изготавливают Часто рисовую вермишель принимают за фунчозу. Стеклянная лапша делается не из риса, а из бобов...