Богатый состав. Форель содержит высококачественный белок, омега-3 жирные кислоты, витамины D и B12, а также минералы: селен, фосфор и йод. Сердечно-сосудистая система. Регулярное употребление форели помогает снизить уровень «плохого» холестерина и повысить уровень «хорошего», что уменьшает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Мозговая активность. Омега-3 жирные кислоты способствуют улучшению работы мозга, памяти и концентрации внимания. Иммунитет. Селен и другие микроэлементы укрепляют иммунную систему и помогают организму бороться с инфекциями...

Форель издавна ценится за нежнейшее, тающее во рту мясо, мелкую деликатесную икру и широкий диапазон полезных свойств. Форель завоевала признание не только благодаря витаминам, микроэлементам, амино- и омега-кислотам. Это всегда экологически чистый продукт, потому что рыба обитает только в чистой воде и погибает при минимальном количестве токсических веществ. Безопасное мясо снискало популярность во всех мировых кухнях. Как и любая красная рыба, она доступна в свежем, охлажденном, замороженном, засоленном и консервированном виде...