Без какао-продуктов сложно представить кондитерскую промышленность. В мире, несмотря на все потрясения, спрос на шоколад остается стабильным и увеличивается в несколько раз в период новогодних праздников. Специфика выращивания какао-бобов такова, что лишь ограниченный круг стран подходит для производственных масштабов по своим климатическим характеристикам. Это делает рынок и ценообразование зависимыми от объемов урожая и возможностей импорта продукции. В частности, на африканском континенте до сих...

Стоимость какао-бобов на мировых рынках достигла нового исторического максимума, превысив $12 987 за тонну. Об этом сообщает деловой портал FXStreet. Основной причиной роста цен стала нехватка какао-бобов на мировом рынке. Низкий урожай в ключевых странах-производителях, таких как Кот-д’Ивуар и Гана, вызванный неблагоприятными погодными условиями и заболеваниями деревьев, привел к дефициту в 500 тысяч тонн — самому большому за последние 60 лет. Эксперты отмечают, что цены на какао-бобы продолжат расти в ближайшее время...