Рынок какао-бобов в последние годы демонстрирует высокую волатильность и подвержен влиянию множества глобальных факторов. Текущая ситуация характеризуется переходом от периода роста к фазе коррекции. По данным маркетингового исследования по рынку какао-бобов отечественный рынок имеет ярко выраженную импортную зависимость. Основу поставок составляют какао-бобы из стран Западной Африки и Южной Америки. Ключевыми поставщиками традиционно выступают Кот-д'Ивуар и Эквадор, чья продукция доминирует в структуре импорта...