Рассказываем, из чего делают рыжиковое масло, как применяют и чем оно отличается от других масел. Материал прокомментировали: Александра Разаренова, врач-диетолог, нутрициолог, гастроэнтеролог; Анастасия Ефимова, врач-диетолог клиник «Атлас», специалист превентивной медицины. Рыжиковое масло — растительное масло, которое получают из семян рыжика посевного. Это травянистое растение из рода Рыжик семейства капустных. Его также называют рыжиком яровым. Научное название на латыни — Camelina sativa [1]...