Как известно рыбка отлично дружит с укропчиком, поэтому обязательно если готовите рыбные котлеты, добавьте в них нарезанный укроп. Еще я рекомендую добавлять в рыбные котлеты только яичный белок, слегка взбитый с солью. Конечно же добавляем пару луковиц, при чем одну надо перекрутить на мясорубке, а вторую нарезать очень мелко. Так котлет получатся очень сочными и вкусными. Обязательно добавьте кусочек булого хлеба без корки, вымоченный в молоке. Потом просто отожмите хлеб и перекрутите его вместе с луком...

Раньше никогда не любил рыбные котлеты, по один раз не попробовал в гостях у своей тети. И с тех пор часто готовим эти котлеты из рыбы. Оказывается в этом деле есть свои секреты, которыми я поделюсь с вами сейчас...