Рыба, запеченная в фольге, — это тот случай, когда минимум усилий дает максимум вкуса. Фольга выступает герметичной капсулой, внутри которой рыба готовится в собственном соку, не пересыхая и не теряя своих ценных качеств. Она становится мягкой, ароматной, а сам процесс не требует ни сложных маринадов, ни постоянного контроля. Красная рыба, особенно лосось, имеет достаточно жира, чтобы оставаться сочной даже при минимальной обработке. Лимон и укроп лишь подчеркивают ее природную маслянистость. Ингредиенты...

Запекание в фольге — лучший способ приготовить рыбу. Она не пересушивается, не требует масла, сохраняет все полезные вещества. Я часто рекомендую этот метод тем, кто хочет питаться вкусно и без сложностей. Рыба получается сочной, нежной, а готовить её можно хоть каждый день — начинки и специи легко менять. Вот пять вкусных рецептов. Все рассчитаны на 1 порцию, легко масштабируются. Подписывайтесь на мое сообщество в ВК, чтобы точно знать, как худеть вкусно и без голода: https://vk.com/esh_i_hydey Самый классический вариант...