2,2K подписчиков
Такую закуску люди более старшего поколения помнят с советских времен, хотя это блюдо довольно часто можно заказать и в современных кафешках. Когда я раньше ездила в командировку в областной центр, я всегда ходила перекусить в одну Кулинарию, где фирменным блюдом была рыба под маринадом. С тех пор у меня появилась особая любовь к этому блюду, и я часто готовлю его на семейные праздники. Хотя блюдо готовится относительно быстро, все-таки я его считаю праздничным блюдом, особенно, если его красиво украсить...
8 месяцев назад
27,2K подписчиков
Ингредиенты: - 500 г свежей рыбы (лучше всего использовать филе среднего размера, такое как толстолобик, сазан, карп) - 2 большие луковица, нарезанные тонкими полукольцами - 2 средние моркови, натёртые на крупной тёрке  - 4 зубчика чеснока, измельченные - 1 столовая ложка сахара - 1 столовая ложка соли - 1 столовая ложка молотого черного перца - 1 столовая ложка семян горчицы - 1 столовая ложка сушеного тмина - 1 чайная ложка чёрного перца горошком  - 1 столовая ложка растительного масла - 1 стакан воды - 1 стакан яблочного уксуса - 2 лавровых листа 1...
1 год назад
7,4K подписчиков
Классический рецепт рыбы под морковным маринадом, это прекрасный ужин для всей семьи. Рыбка получается очень нежной и сочной, любителям трески этот рецепт придётся по вкусу! Если вы ещё не пробовали готовить рыбу под этим маринадом, то обязательно приготовьте её так, вам и вашим близким несомненно понравится такой рецепт! А на гарнир, что бы блюдо получилось более сытным можно отварить макароны или картофель. Сохраняйте рецепт, что бы не потерять, ставьте лайк и подписывайтесь на канал, впереди ещё много очень простых и вкусных рецептов...
4 года назад
461,5K подписчиков
Многим знаком этот вкус с детства, рыбка под маринадом получалась сочной, нежной и просто таяла во рту. Я просто обожаю рыбу, приготовленную любым способом и на днях по совету мамы решил сделать рыбу под маринадом, как в советских столовых. Раньше выбор рыбы был совсем небольшой, минтай или хек, а сегодня можно купить в магазине рыбу на любой вкус и кошелек. Мне очень нравится рыба с белым мясом, особенно люблю пикшу, когда она свежая, то вкус у нее просто превосходный. Для приготовления рыбы под маринадом нам понадобится филе рыбы 400 граммов...
3 года назад