На моем канале я пишу о простых и доступных рецептах. Когда то рыба под маринадом была невероятно популярна в советских столовых. А уж в меню детских садов и вовсе была обязательным пунктом) Как же это было вкусно!) сочетание морковки и лука, тушеных с томатной пастой. Этот кисло-сладкий вкус….мммм! И вот решила я приготовить такую рыбу дома. Как и рецепт правильной рисовой каши, я узнала от своей подруги, которая уже много лет трудится в столовой поваром. Тем более, что все готовится просто и самое главное недорого) Итак...

Многим знаком этот вкус с детства, рыбка под маринадом получалась сочной, нежной и просто таяла во рту. Я просто обожаю рыбу, приготовленную любым способом и на днях по совету мамы решил сделать рыбу под маринадом, как в советских столовых. Раньше выбор рыбы был совсем небольшой, минтай или хек, а сегодня можно купить в магазине рыбу на любой вкус и кошелек. Мне очень нравится рыба с белым мясом, особенно люблю пикшу, когда она свежая, то вкус у нее просто превосходный. Для приготовления рыбы под маринадом нам понадобится филе рыбы 400 граммов...