Многим знаком этот вкус с детства, рыбка под маринадом получалась сочной, нежной и просто таяла во рту. Я просто обожаю рыбу, приготовленную любым способом и на днях по совету мамы решил сделать рыбу под маринадом, как в советских столовых. Раньше выбор рыбы был совсем небольшой, минтай или хек, а сегодня можно купить в магазине рыбу на любой вкус и кошелек. Мне очень нравится рыба с белым мясом, особенно люблю пикшу, когда она свежая, то вкус у нее просто превосходный. Для приготовления рыбы под маринадом нам понадобится филе рыбы 400 граммов...

Добро пожаловать на мою кулинарную страничку! В Советском Союзе рыбу под маринадом можно было встретить практически в любой столовой и ресторане, ее готовили на каждый банкет и праздник. Этот рецепт - нестареющая классика, проверенная поколениями. Во время приготовления рыбы под маринадом, дом наполняется прекрасными и уютными ароматами, как в старые добрые времена. Я на любой праздничной стол обязательно подаю это блюдо, которое, по моему мнению, любимо всеми, без исключения. *******************************************************************************...