Если бы я никогда не пробовала рыбу по-польски, то вряд бы вообще поверила, что из варёных яиц может получится такой вкусный соус. Да и вообще само словосочетание "соус из варёных яиц" могло бы вызвать определенные сомнения. Но все, кто пробовал рыбу по-польски, знают о том, какое это вкусное блюдо, а тем, кто ещё не пробовал, очень рекомендую. Кстати, к Польше это блюдо не имеет никакого отношения. А вот блюдо, которое в советские времена называли "рыба по-гречески", как раз имеет польские корни и вообще никак не связано с Грецией...