Рыба, запеченная в духовке, - это вкусно и полезно, просто и быстро! Пангасиус под сырной корочкой получается просто невероятно сочным. А само блюдо выглядит эффектно и ярко. Попробуйте! Мой рецепт, как приготовить пангасиуса в духовке под сыром, интересен тем, что я предлагаю готовить его на луковой подушке, которая, во-первых, не дает пристать рыбке к противню, а во-вторых, придает ей очень интересный аромат. Хочу отметить, что мне очень нравится сочетание рыбы и лука, особенно в случае с пангасиусом, ведь он не имеет ярко выраженного вкуса...

Здравствуйте! Предлагаю приготовить сочную рыбу в духовке! Пангасиус, запечённый с луком и специями получается нежный, тающий во рту, а готовится это блюдо совсем несложно. Подойдет к любому гарниру или можно кушать просто с овощным салатом. И так, список ингредиентов минимален: Приступим к готовке. Рыбку нарезать кусочками (не мелко). Нарезать зелень. Репчатый лук крупно нарезать. В филе пангасиуса добавить специи. Хорошо перемешать. Чтобы каждый кусочек был обмазан специями. Противень смазать немного подсолнечным маслом, выложить лук...