Неприятные запахи у рыбы встречаются не так часто, как может показаться. Я лично сталкивался с этим явлением всего три раза. Ради справедливости стоит отметить, что большая часть подобных проявлений происходит при ошибках в содержании уже выловленной тушки. Отсутствие необходимого транспорта и, как следствие, неправильный способ транспортировки, а также нарушение температуры хранения могут привести к загниванию и сопутствующему запаху. Однако в некоторых водоемах все же можно вытащить улов с дустом...

Здравствуйте, уважаемые подписчики и гости моего канала! Сегодня поговорим о предостережениях употребления пойманного улова. Никто не спорит с тем, что рыба является полезным дополнением к нашему рациону. Всемирная ассоциация кардиологов даже ставит рыбу на первое место в своем списке самых полезных и постных источников белка. Кроме того, Всемирный Фонд защиты окружающей среды утверждает, что диета, богатая рыбой, способствует здоровью сердца, развитию мозга и даже может облегчить симптомы депрессии...