Здравствуйте, сегодня я расскажу о приготовлении рыбы Макрурус, а так же об её пользе. Рыбу еще называют гренадер или малоглазый долгохвост. Узнала я о ней недавно, когда муж принёс её из рыбного магазина. Как оказалось рыба не простая, а очень необычная по своей структуре, свойствам и особенностям приготовления. Но обо всем по порядку. Что за рыба такая Макрурус и что в ней особенного Рыба Макрурус относиться к отряду тресковых, однако обитает на глубине моря. В России её легко обнаружить в районе Камчатки...

Чем же разнообразить рацион малыша? Хочется, чтобы еда была не просто вкусной, но и полезной, что очень важно для растущего организма. В этот раз мой выбор пал на макрурус. Многим известно, что рыба – полезная и питательная пища. Как и любая мама, я стараюсь выбирать самое лучшее для своей семьи. Конечно, более удобно купить филе рыбы, но в последнее время качество замороженного филе меня не радует, да и к сожалению, нередко в рыбе попадаются паразиты. Я помню, как купила филе рыбы в магазине, принесла домой, а там паразиты копошатся...