Рыба иглобрюх, которую в Японии называют "фугу", живёт в Средиземном море более тридцати лет и уже может считаться "местным жителем". Перебраться сюда из тёплых вод Атлантического и Тихого океанов ей помогло глобальное потепление: по оценкам экспертов, в ближайшую тысячу лет Средиземное море станет тропическим. Иглобрюх — хищная рыба, к тому же одна из самых ядовитых. Её нельзя трогать руками и пытаться съесть. В Японии и Корее фугу готовят по строго определённым правилам, иначе смертельное отравление почти неизбежно...

Отношения между добычей и хищником и динамика спаривания рыб фугу претерпели такие причудливые эволюционные адаптации, что это одновременно комично и чрезвычайно смертельно. От раздувания в шар при угрозе до выделения смертельных нейротоксинов – она выработала целый ряд экстремальных защитных механизмов, компенсирующих ее слабости. Вот пять интересных фактов о рыбе фугу, которые вас позабавят. 1. При угрозе рыба-фугу раздувается в огромный шар, всасывая воду, чтобы спастись от хищников. Отсюда и...