Живые личинки паразитических червей в 2017 году были обнаружены в 1,5% рыбы, обследованной Роспотребнадзором. Об этом сообщает официальный сайт ведомства. Наиболее распространенными гельминтозами, передающимися через рыбу, названы описторхоз, клонорхоз, дифиллоботриоз, анизакидоз. Описторхоз Описторхоз вызывают плоские черви из рода двуусток, например Opisthorchis felineus. Длина гельминта – до 2 см. Это один из самых распространенных гельминтозов в России. Человек заражается при употреблении в пищу...

Перед употреблением рыбы в пищу, она должна быть хорошо прожарена, чтобы не заразиться гельминтозом. Гельминты - это глисты, переносчиками которых являются рыбы. Самым серьёзным заболеванием, которым можно заразиться - это описторхоз (глисты заселяют печень и начинают питаться клетками, в итоге со здоровьем человека начинаются большие проблемы). Вот почему кошек нельзя кормить сырой рыбой. Мало того, что они быстро погибают от цирроза печени, так и могут передать глистов человеку. Погладили, не помыли руки перед едой - в итоге заразились...