Рыба, приготовленная на углях, это не только вкусное, но и полезное блюдо. Она содержит витамины, минералы и другие полезные вещества. Для приготовления жареной рыбы на углях можно использовать различные виды рыбы. Лучше всего подходят жирные сорта, такие как лосось, форель, скумбрия и сельдь. Они получаются более сочными и ароматными. Перед приготовлением рыбу необходимо подготовить. Её нужно очистить от чешуи, выпотрошить и тщательно промыть. Затем рыбу следует замариновать. Маринад может быть любым, но он должен содержать кислоту, которая поможет размягчить волокна рыбы...

Как приготовить рыбу Дори на углях. Как приготовить морскую рыбу ДОРИ на углях вкусно. Простой рецепт.Рыба дори (также называют: солнечник, орео дори, дори-палтус) семейства Солнечниковые, глубоководный обитатель Тихого, Индийского и Атлантического океанов, появилась на прилавках продуктовых магазинов сравнительно недавно. Но не все покупатели готовы ее приобрести. В 100 г жареной рыбы дори имеется 115 ккал. Это диетический продукт, особенно в сравнении с калорийностью многих других видов морской рыбы...