96,8K подписчиков
Макрурус запеченный с овощами. Открытый пирог с макрурусом. Блинчики из макруруса. Макрурус в кляре. Суп пюре с макрурусом. Филе макруруса в панировке. Севиче из макруруса. Рецепты в конце статьи. 💛 🐠 Рыба ПО. Так готовили рыбу в Российской империи. Испуганные норвежские рыбаки были не на шутку шокированы видом морского чудища, выловленного ими вблизи родных берегов. Любой бы их понял. Видок у живности был тот еще. Огромадная голова с инопланетными лупастыми глазми, крепко сидела на коротеньком тельце, обрамленном двусторонним колючим плавником, переходящим в тонкий крысиный хвостик...
1 год назад
677 подписчиков
Необычный рецепт знаменитого блюда "Рыба под маринадом", которое с детства знакома российскому человеку. В основе блюда не минтай, а чёрный гренадёр - глубоководная белая рыба без костей и паразитов. Энергетическая ценность (100 г): 53 кКал Ингредиенты Как готовим Шаг 1 Филе чёрного гренадёра нарежьте крупными порционными кусками (как разделать рыбу на филе), промойте в холодной воде и обсушите бумажными полотенцами. Подготовленные куски обваляйте в муке и обжарьте на сильном огне, минуты 2-3 минуты с каждой стороны...
4 года назад