Черный гренадер — это редкая и ценная рыба, отличающаяся эталонным белком. Мясо гренадера свободно от паразитов, не накапливает вредные металлы и вещества, превосходно усваивается. Может использоваться для приготовления блюд без тепловой обработки. Ингредиенты Способ приготовления Подавайте деликатес в глубоком блюде, украсив мелко рубленной зеленью — укропчиком или петрушкой...

Нежная глубоководная рыба, тушеная в сливках, покорит сердце любого. Даже того, кто не особо жалует рыбные блюда. Энергетическая ценность (100 г): 177 кКал Ингредиенты: Как готовить Шаг 1 Подготовим ингредиенты к жарке. Филе чёрного гренадёра (как сделать филе читай здесь) нарежьте небольшими кусочками, посолите, поперчите и сбрызните соком лимона. Перец нашинкуйте на кубики, капусту - на небольшие соцветия, измельчите чеснок. Филе гренадёра промокните бумажным полотенцем, обваляйте в муке и обжарьте на растительном масле в течение 2-3 минут...