Рыба – отличная альтернатива мясным изделиям, не уступающая по вкусу. Один из ее представителей - голавль – пресноводная рыба крупных размеров с богатой пищевой ценностью и низкой калорийностью. Голавль в основном обитает в европейских и малоазиатских реках, иногда его можно обнаружить и в озерах. Эта хищная рыба семейства карповых ценится рыбаками за сложность в поимке и высокую плодовитость. В продаже рыбку можно найти в основном на аутентичных рынках в свежем виде, крайне редко – замороженной в магазинах...