Вообще, это блюдо называется галилейская рыба - по названию озера, в котором водится рыба амнон, а по-русски - тиляпия. Рыба эта очень полезна, в ней много белков и почти нет жира. Но у меня сегодня не было тиляпии, и я сделала это блюдо со скумбрией, получилось очень вкусно.  Ингредиенты:  Рыба: 2 шт.  Помидоры черри Йогурт домашний: 100 г.  Кинза: 2-3 веточки  Чеснок: 2-3 зубчика Перец чили: 1 шт.  Дижонская горчица: 2 ст.л.  Соль Рецепт рыбы по-еврейски:  Накрыть противень фольгой и смазать оливковым маслом...

Блюдо русской кухни. Обилие рек, внутренних и внешних водоемов, богатых всевозможной рыбой, позволило создать большое количество рецептов рыбных блюд и закусок из свежей, вяленой, соленой и копченой рыбы...