Зашёл в ресторан как гость. Вышел с пятью причинами почему он закроется.
Руслан Фатуллаев — антикризисный консультант HoReCa. 16 лет практики. ruslan-consult.ru Это случилось в прошлую пятницу. Мы с девушкой решили поужинать. Не фастфуд, не доставка. Нормальный ресторан, нормальный вечер, нормальный разговор за едой. Просто вдвоем провести время. Место выбрали по фотографиям в интернете. Красивый зал, красивая еда на снимках, средний чек около двух с половиной тысяч на человека. Отзывы неплохие, последняя пару недель правда без ответов от заведения, но это мы заметили уже потом...