Расскажу как делаю я. Сначала поймать надо рыб, тех которых хочется съесть сушеными. Потом удалить жабры и внутренности. Затем посолить хорошо так много соли. И внутрь рыбы и снаружи. Потом эта солёная рыба стоит у меня неделю в прохладном месте дабы убить микро организмы. Потом хорошо промываю рыбу и в пузико вставляю зубочистку для лучшего проветривания.  Затем знаете как придумала. Вешать рыбу на шампур, вместо верёвки. Шампур не прогинается, рыбы не сталкиваются и хорошо проветриваются...

Сходили вы на рыбалку, наловили много рыбы, а куда девать не знаете. Чтобы рыба долго хранилась её нужно как-то переработать, а как не знаете.! Сегодня разберём как это сделать! Сначало нужно отобрать рыбу! Нужно брать свежую и целую рыбу...