Для теста: 4 яйца, 1 стакан сахара, ванилин 10 гр, пол стакана муки, пол стакана крахмала, щепотка соды, 3 столовые ложки воды. Для начинки: клубника 500-600 гр, 2 чайные ложки желатина, 2 столовые ложки воды, 2 стакана сливок, ванилин 10 гр. Взбить яйца , постепенно добавляя воду и сахар, смешанный с ванилином. Муку смешать с крахмалом и содой, высыпать в яичную массу и хорошо перемешать. Тесто вылить слоем на противень, застеленный пергаментом...

Сладкий рулет с вареньем, взбитыми сливками и клубникой получается очень вкусным, и выглядит потрясающе. Ингредиенты: для теста: яйца — 3 шт. светло-коричневый сахар — 75 г мука — 75 г разрыхлитель — 0.5 ч.л. для начинки: клубничный джем — 75 г взбитые сливки — 125 мл свежая сладкая клубника — 100 г для украшения: сахарная пудра или сливки и свежие ягоды Приготовление: Разогреть духовку до 200 C. Смазать маслом и застелить пергаментной бумагой форму 23 х 30 см. Взбить яйца и сахар в миске до получения пышной светлой массы...