Очень люблю я эту ароматную травку в свежем виде - она придаёт даже обычным блюдам оригинальный и интересный вкус средиземноморской кухни. И уж поскольку у меня появилась замечательная возможность вырастить разные вкусности и полезности в своём огороде, о руколе я, разумеется, тоже не забыла. Посадили мы её не так уж много - всего 3 рядка. Поскольку необходимая практика в этом вопросе у меня отсутствует, я не представляла, что кустики руколы способны так хорошо разрастаться. Всходила она дружно - мы все любовались на красивые резные листочки...

Руккола - это листовое зеленое растение, которое чаще всего используется в салатах. 1. Руккола содержит огромное количество витаминов и минералов! Например витамин К. Именно он прекрасно влияет на костные ткани. Он востанавливает, укрепляет и делает сильнее наши кости. Кроме этого, витамин К, улучшает свертывание крови и ускоряет заживление ран! Особенно важно для людей после операций! 2. Руккола содержит один из самых важнейших витаминов, это витамин С. Витамин С прекрасно усваивает организм, помогает укрепить иммунитет и поддерживать здоровый баланс нашего организма...