В последнее время рекордно выросла цена, пардон, на селедку. Она стала вдруг одним из самых дорожающих продуктов в России. Казалось бы! Была-то популярным, простецким народным блюдом на все вкусы и времена. И вот, по подсчетам Росстата и по чьей-то злой воле, вошла в список рекорд­сменов продовольственного рынка, подорожав за первый месяц осени аж на 28%. По сравнению с прошлым годом. Да чего там дорожать?! Поди, не деликатес заморский! И только за неделю, с 4 по 11 октября, слабосоленая селедка прибавила в цене сразу 8,6% - в рознице килограмм стоит около 500 рублей...

Рубленая селедка. 70 г сельди соленой, 10 г булки французской, 5 г масла растительного,