Сухой rub (в России этот термин еще не укрепился) включает в себя только сухие ингредиенты. Некоторые популярные специи в составах rub - это: чесночный порошок / морская соль/ луковый порошок / черный перец/ кайенский перец/ паприка и тростниковый сахар. Использовать его достаточно просто. Для этого нужно тщательно втереть смесь в кусок мяса, как панировку. Цель сухого rub - создать вкусную корку; смесь усиливает вкус и при этом не требуется, как в случае с маринадом ждать от нескольких часов до суток готовности мяса...

Всем привет! Жена-россиянка вспоминает: лет 10-15 назад на 1000 рублей в России можно было накупить продуктов на неделю. Но время идет, цены растут. Сегодня 1000 RUB - это уже далеко не такая значительная купюра с точки зрения покупательной способности. Что можно купить на ту же тысячу в Беларуси? Поменял одну купюру и зашел с ней в магазинчик с продуктовыми товарами. Всё местное Небольшое отступление: наша белорусско-российская семья живет в Минске уже 5 лет. На выходных я ездил к родственникам в город Кобрин (население около 50 тыс...