Ингредиенты: Говядина (брали рибай от мираторг), Кинза, Соевый соус, Подсолнечное масло, Кориандр, Чили, соль, перец, фисташки, Красный лук, Мята Способ приготовления: Лук, кинза, мята, перец, кориандр все режем и смешиваем с подсолнечным маслом и соевым соусом, максимум все выживаем для сока. Перчим и Жарим на гриле мясо примерно по 3 мин с каждой стороны. Мясо с гриля в маринад укладываем сразу горячим, оно активнее вберет в себя соки...

Говядина - диетическое, нежирное мясо; я очень его люблю. Тем более из него можно приготовить ростбиф или, проще говоря, жаркое из говядины. Это блюдо призвано стать украшением любого стола. Неслучайно в средние века в Англии, - откуда оно родом, - его подавали к столу в честь какого-либо праздника. И позволить себе ростбиф могли только знатные вельможи и придворные королевы. Так что это вам не хухры-мухры, как говорится, а его величество Ростбиф. И сегодня мы будем его готовить. Итак, для начала подготовим продукты: Совет! Я беру вырезку в вакуумной упаковке и вам советую...